Unsere Küche
Bei uns kommt nichts aus der Tüte. Was auf der Karte steht, entsteht in der Küche — täglich frisch, mit saisonalen Zutaten und ohne Kompromisse. Die Karte bleibt bewusst kurz und wechselt mit der Saison.
Gerichte mit Charakter
Klassische Rezepte, handwerklich zubereitet — von der Perlhuhnbrust bis zum Rumpsteak. Frisch, ohne Kompromisse.
Der süße Abschluss
Hausgemachte Eistorte, Crème brûlée, Limonensorbet — sorgfältig zubereitet bis zum letzten Gang.
Wein mit Sachverstand
Peter Schönfeld ist Sommelier und berät Sie gerne dabei, für jeden Gang die passende Begleitung zu wählen.
